標題: [中式食譜] 紅咖喱雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-24 06:35 AM     標題: 紅咖喱雞


2 I: S/ v7 x3 C. x* @, x: ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- W/ e' r/ V2 {! J5.39.217.76雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)- O9 K# U9 H1 W7 a5 H9 O* s

" L" T: Q# V$ utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! d" ^0 B0 j" S. |- g# B/ [5 [
調味:     
- W" v" }: n+ D6 H! }; H' [4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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做法:     
$ u. _/ u3 h1 f& i  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
0 g8 N6 A+ H) o2 D% f' h4 v公仔箱論壇5.39.217.766 o8 B' k: |! Z% T  D: f! M
2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A9 X0 {) i. s8 }( D1 b
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