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標題: [中式食譜] 紅咖喱雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-24 06:35 AM     標題: 紅咖喱雞


5 P6 t5 v8 [1 K5 G! z2 q, \! itvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.76  T0 z7 M+ f2 l' P% W
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
* P' I7 `4 t' \5 _4 T# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 I) ]- ~7 R7 Q$ L% Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇& E! I7 M1 v2 E$ i' O5 }
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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4 N+ x+ ?% T* A8 p) b6 vtvb now,tvbnow,bttvb1 l/ r' I0 S) E0 O
做法:     
9 z& o- t+ v2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻,再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟,隔油取出備用。
) c7 ?; m: r3 s' U* W* Q3 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 @, g7 [& n+ K+ f4 R* G
2.下油爆炒紅咖喱、香茅,倒入椰奶轉慢火煮勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 A: h/ Y4 q* C2 M

7 E) i' e, p/ E6 ]# l( h# Y& e3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾,再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻,最後撒上金不換即可。
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