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標題: [西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-22 07:29 AM     標題: 黑椒豬肉漢堡中東包


$ r. v" [! ^  E1 Q# B6 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' u$ O* z: ]7 ~% D
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個+ {* t2 L1 t: Q* G
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8 Y0 [# y2 r$ J) Atvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.76/ E: S: A. i! {9 c  }2 ~- q* c
配菜: 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料: 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙" i( ?) r$ ?; Q

, E, e, u3 E9 s+ E9 v, `: i2 E7 G0 e3 w2 B, x) g/ A, p  d* n
做法:     
6 T: v7 S6 J$ Y公仔箱論壇1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身,放入雪櫃冷藏20分鐘。
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9 H0 h5 M0 S: ]' r/ d9 ~8 ~! g5.39.217.762.肉料分為兩份,捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色,直至熟透後取出,待片刻後切半。
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! C0 B1 r9 D" }. b. p公仔箱論壇3.配菜拌勻備用。
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% s3 e4 K; [3 c* u6 xtvb now,tvbnow,bttvb4.中東包白鑊烘熱,切半,夾入肉餅及配菜即可。





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