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標題: [中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-22 07:27 AM     標題: 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ s) s' N6 Z, P3 Q6 P
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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! [5 ~4 S1 O& u$ A5 I5 y! s5.39.217.76調味調味料: - v  ?$ F5 Z8 b3 H. e+ V6 k$ O( O) B
鹽少許、糖少許
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芡汁:
9 Y- @6 }, L# J: a3 {- `0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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8 f; z2 {4 x5 f+ O, ~0 A做法:     
) O3 j3 B: G3 Q6 [( N# C1.下油爆炒西芹,加入少許水份、鹽、糖炒勻,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f, c% _5 z0 B+ D

  Y8 o: G3 D; Z; N6 F2.煎香丁桂魚至七成熟,取出備用
/ u* m+ W/ I* b. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" r) X% C3 r/ _
3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段,將西芹、丁桂魚回鑊兜炒,再拌入芡汁埋芡。2 w7 l0 G/ o( Q" A9 r% i

; \0 X+ T8 K+ M' o- Y5 ^4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻,上碟。
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