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標題: [香港] 修例引入美食車　港府持開放態度 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2015-8-21 10:41 PM 標題: 修例引入美食車　港府持開放態度

修例引入美食車　港府持開放態度

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早前由澳洲返港的商務及經濟發展局局長蘇錦樑昨日表示，曾參觀雪梨美食車試驗計畫，有「短暫停泊」和「全日停泊」兩種營運模式，更有美食車設有火爐即烤薄餅，亦有些自設廚房工場。他表示，本港引入美食車時，要考慮交通、消防和食物安全等因素，稍後向立法會提交建議方案，又指對需要修例配合美食車營運持開放態度。5.39.217.769 M; Y* w: I: `
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澳美食車內置火爐　如前店後廠

蘇錦樑指，雪梨有九輛美食車試驗，有兩種營運模式，其中有些會在路邊短暫停泊幾個小時售賣食物，亦有些會全日停泊，甚至停泊同一地點幾日經營。本港引入美食車時，會考慮多項因素，如果美食車營運時間太短會不夠吸引力，而長期停泊同一位置又涉及交通或阻路等問題。有些美食車自設廚房工場，亦要有相關管制。公仔箱論壇- F$ d8 N* b, H. w& T Z

他指，最印象深刻是其中一輛售賣即烤薄餅的美食車，內置由意大利購入的火爐，有如「前店後廠」，「本港消防可否容許這樣做就未知」。另外有些售賣三文治和飲品、中餐等美食車。
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由投資推廣署引入的手機電召車輛程式Uber，被指不合法在本港經營，當局在引入美食車時，會否在發牌條款配合美食車在港經營？蘇錦樑稱，對是否需要修例以配合美食車營運持開放態度。他又指，投資推廣署在引入投資時，都會提供本港市場資訊，但強調任何投資都要遵守本港法例，至於是否要修例，則要視乎香港情況。

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