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標題: [西式食譜] 茄蓉海鮮辣炒意粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-19 07:08 AM     標題: 茄蓉海鮮辣炒意粉

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材料︰
7 A$ H8 P8 W: \tvb now,tvbnow,bttvb意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊公仔箱論壇/ @) C$ J" Q; H6 T

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) }( _+ ]9 B" g! d  M$ A3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇; |' [; f8 ^# _: e1 p
茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量% A4 `/ W: i# w) \
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9 u7 p, \- C' ]) [' U0 G! x' j海鮮醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 |0 S( \- I8 I) q# ?* |$ p
鹽2茶匙,胡椒粉少許
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做法:
" |8 @% M+ P9 G$ q* j6 btvb now,tvbnow,bttvb1.意粉出水約8分鐘,隔乾水分備用。
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2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開,半熟即可)。5.39.217.76* y1 D- B1 f6 y/ y4 B- l
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4.於易潔鑊內將橄欖油加熱,爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭,蝦和魷魚,盛起備用。
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5.將意粉略炒,下番茄蓉、及調味,炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。
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4 B9 g' D$ c# m2 T9 j) P- t公仔箱論壇6.最後加入香草略炒即可上碟。
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