標題:
[中式食譜]
西瓜皮牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-18 07:15 AM
標題:
西瓜皮牛肉
1 W* v/ W; }' X9 ^9 Q6 j; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb* y& X# h3 H: T
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 b5 _ p" N1 f+ ?
- p* @0 U* l# O: e& a3 t公仔箱論壇
! Y3 `. n1 k1 R) E6 g
調味醃料（西瓜皮）：
5.39.217.76# q8 \" R. p9 E" T/ Q
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
$ j, C6 q2 E1 r) E
! L& Y3 H' ?7 G! ~; R% htvb now,tvbnow,bttvb
1 P1 P3 j8 G" h* ?" a2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料（牛柳絲）：
9 @' X0 L( M; A6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
5.39.217.76, L, D B/ y0 {2 T T P! o7 _
0 W3 Y; C0 N* ?. J: h* |
( B2 H( x9 ^- K# J$ [5 L
做法:
% n1 ?/ @; n7 I, f公仔箱論壇
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
* l0 y& l: z- ^# y5 o' V
* J% |& H0 f0 b
2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb. |0 H, A) o* \. D
( Q; N# o/ s8 Q% x2 N- c {tvb now,tvbnow,bttvb
3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
" h! A. D$ V. _& a# _& e; F0 K
: w% K; p, l" p
4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
5.39.217.76# V/ S6 x& |/ @7 N! M
5.39.217.768 K% O0 M: U& a; O' D1 O; r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
