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標題: [中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-17 02:24 PM     標題: 芒果烤豬頸肉米紙卷

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材料:  r7 V. X2 d( E# B7 {  [2 V1 U3 [5 _
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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其他配料:
9 p! T1 G6 \, Qtvb now,tvbnow,bttvb芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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材料:
3 a# o+ F5 ~$ Q' \  F/ r青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量( A/ O  J5 n  ^# A  o
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) V+ b/ G3 G" T1 \3 |
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇: {, _3 a  j5 t/ v7 y2 I* _" L
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2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。' u% k. ]4 X" [% n1 X
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3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。5.39.217.76& K$ t) ?* B8 N' S8 r
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。  N% p1 A/ A4 p4 L8 ]

# g9 y8 y! e3 q0 v4 P, {$ d公仔箱論壇5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) x4 i2 l* \9 I5 p' n

- {# U, G" J# L+ w8 K6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 U" o: B4 i8 w* U7 ]$ \. i, S

5 r; m  [, p, q, r( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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