標題:
[中式食譜]
芒果烤豬頸肉米紙卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-17 02:24 PM
標題:
芒果烤豬頸肉米紙卷
tvb now,tvbnow,bttvb/ A& L: |9 _* u) M( P) }( v
材料：
; H: Q6 W4 ?. C) Y, P公仔箱論壇
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
/ v) r# B) [( R/ @, U# H! p' k
* |, |7 N _ Z7 U+ |: Btvb now,tvbnow,bttvb
4 Q/ w5 p! f8 T" P& Htvb now,tvbnow,bttvb
其他配料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C% W4 F# B* e7 r7 }2 B8 i
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O ^+ l$ w# w3 O0 S1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ ?* k1 F; ^6 k
% X$ h" L2 n: i6 s3 c% {
材料：
4 p' [ H: V# c% F8 N" e c
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
- s6 N( T! W: V3 b6 B2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. u+ Q. I4 P3 |
: S) \4 D- [. M- O1 F% W f公仔箱論壇
做法:
( X) s' |0 w+ o1 N! V
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
tvb now,tvbnow,bttvb* a& B) s: {/ f8 S
7 l. ]5 K( X6 R6 |3 R5 v+ y( K+ U
2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
1 A& k4 d# F, J4 w. D+ R
公仔箱論壇6 f+ n5 R2 n6 D; a7 s
3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
2 _! c9 U/ K8 t# ?! j! l, L9 }tvb now,tvbnow,bttvb
: |' Z# s- `; I# q$ T! g$ S公仔箱論壇
4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 n* z% X6 W" M3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb: M) ^2 q! [3 T0 X
5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
! N4 o* U/ i* p; U
* h' [" Z4 r3 e( }公仔箱論壇
6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。
3 r2 U+ l, z" ^' @' V
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) K' x9 O. a( k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
