9 b/ x5 f+ P' K) f: B[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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单看照片，胃口就打开 f( d9 Q- u3 j/ l5 `
' t6 [% P0 n' \1 u: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。5.39.217.76' `: Z6 Y8 @2 R( [; b) w* J4 ?
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。5.39.217.76% M2 H$ g, G/ D- K$ o5 N! v
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。2 ~& y" B+ `5 {3 U. e% U& \
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什么都有的娘惹咖喱面
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' @- }1 O" L! G. {, W9 |5.39.217.76招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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, b. f. Q( q6 f6 j& Mtvb now,tvbnow,bttvb开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？
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. p6 O( T4 V0 |9 F) U' M$ _0 V但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？% l$ Y \& Q3 D; }7 [# `/ k6 c2 @
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有胡须的胡须佬是弟弟
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6 l/ F/ ?1 F, q5 {# R* D* c/ c没胡须的胡须佬是哥哥
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% H' \! k) @7 \& e! T+ z; s公仔箱論壇胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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) H+ h4 l- {3 Q; g公仔箱論壇后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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6 k3 B7 q2 ^0 |5 @! P公仔箱論壇酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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3 j7 x$ B1 z6 @) A0 }公仔箱論壇两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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3 t% a1 B" e2 |+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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! ?- P+ l/ `( @4 E) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. Z& v2 z8 k) e* I7 @
* y6 ?) }7 {0 m+ k( a公仔箱論壇在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？, u" P& D; n3 t) Q) w Y0 S; N
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
% P( N1 t; `9 V6 q; ^公仔箱論壇https://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=en5.39.217.761 ], |& n- p4 r+ V$ \$ w, S( T! G
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( d* l2 T# v1 p: d胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
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