標題:
[美食介紹]
你不知道的豆腐的秘密
[打印本頁]
作者:
antonybn
時間:
2015-8-16 11:35 AM
標題:
你不知道的豆腐的秘密
! i7 Q7 |; V7 }
7 F( }( Y0 W* r7 Q3 etvb now,tvbnow,bttvb
. X% U7 I* [! [4 N; @
" _2 i* c3 } t
很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
5.39.217.76- K' p* i0 R5 \ @' t
還因為它易於消化，營養易於吸收。
. Z% M. n. ?' R6 E3 G4 W S
豆腐的消化吸收率達
95%
以上，
tvb now,tvbnow,bttvb, o. z* ]4 j3 b1 U+ @8 ~) d% d
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- G* @6 w1 ?' `! ?
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
/ O* @+ s& I7 U% Z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {6 r/ L4 k% M: J
搭配肉
4 f s) Q* d7 R' f
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
$ P/ h; }& g' z& _1 i- Z) ~
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; D- z7 r1 D/ N" t2 i
公仔箱論壇) j1 c9 [( f+ b6 F4 l2 [8 N
搭配海帶、紫菜
- ?7 r0 Q; D; T* Z( G/ J* s公仔箱論壇
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
3 _. X2 D% \2 `7 e1 }公仔箱論壇
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
; p6 H; {; n; Z V; L7 Q0 d6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
: z, L# Z# F4 }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
- [& z# H9 z! b7 r1 ^8 l
- n z# t* S' H
搭配蛋黃
5.39.217.76/ n& q' t1 M* Y, D) K: ]- c) M. j
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
: @1 e. q/ P5 n) R* y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一定要與維生素
D
一起服用才能促進吸收。
& L. K9 E: }' Y$ ~# @; g# n9 T4 ?
因此搭配一些維生素
D
含量豐富的食物能起到輔助，
5.39.217.76' p: x9 a% A2 \* w8 H
蛋黃中的維生素
D
就很豐富。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! i7 Q7 |; V7 }