標題: [中式食譜] 蒸三色蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-16 06:36 AM     標題: 蒸三色蛋

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材料:       X7 b) x4 t" n1 U  l
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵3 i' z; A* d7 v& j3 x& ?+ V

5 p! f2 G# r( [tvb now,tvbnow,bttvb. u) Q( C# }6 V* k6 v
調味:     & s- V1 d6 ~$ l& F
生抽1湯匙、熟油2湯匙
! u3 K$ k* j' F& s5 h* W9 u  otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" S1 }! g. a5 J/ |- @" t2 M
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 o" G6 @2 g# S6 z
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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( O1 k' O4 @" {5 v公仔箱論壇2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。6 [3 Q; Q) L4 z$ A3 _- B* z

1 {- H" \) t) T. o+ A* S$ A5 p3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。

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