標題:
[中式食譜]
蒸三色蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-16 06:36 AM
標題:
蒸三色蛋
1 K6 e" J/ d. d3 C- H
材料:
公仔箱論壇 S: Q* P3 n K+ X4 B) ^
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
( c$ r: O' O% F$ |# m
1 s* S4 P' q. H0 S
1 K3 @4 l' Z. o/ J m9 A
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb) ?, _; c9 p& Q0 d0 \% B, L
生抽1湯匙、熟油2湯匙
5.39.217.76! [; ~1 s) o6 W3 r3 ]3 _7 q2 y* ]
7 @, r3 K+ [# I9 o
' W& p& @% c: T" N1 k5 d- y
做法:
公仔箱論壇4 a4 M! n2 W# w* E5 ~. v, }2 Z
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
* t) [1 I* s/ L1 u5 z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- `6 H% |5 m" Q. J. s- k# v- ~! _
2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
8 C1 m* c& e: H6 C" H2 u4 q
7 c! Q+ W( x' W3 X; U! w/ j. c公仔箱論壇
3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
