標題: [中式食譜] 蒸三色蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-16 06:36 AM     標題: 蒸三色蛋


& ]4 h, B7 S. L! l0 z3 w( P材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' W9 T6 Q* M3 o) H$ Y' Y/ w
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵公仔箱論壇( U6 s+ x' p3 @0 o2 g$ l$ Z

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9 c; Q& y, N6 N: n8 M5.39.217.76調味:     
9 N2 U& Z6 v1 l4 q生抽1湯匙、熟油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 l: X% @5 a( a' U4 Q8 w2 ^
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做法:     3 j- \8 ]9 Y/ Q: Y2 |3 p6 Y9 y7 u' ^
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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; n/ p8 V$ f4 y0 b8 f6 j2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。$ \( Q) ~1 J/ i- K) H! V# j

  e2 R% v" E8 n+ L* R' B. k3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。

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