4 h% z, T& d. e, W" R4 ?5.39.217.76材料：(4人分量) ; C! t8 L. N+ c( _9 T公仔箱論壇土豆(馬鈴薯)2個(約400克)、雞蛋6隻、洋蔥1個、罐頭吞拿魚(礦泉水浸)180克、青、紅尖椒各1隻、鹽?茶匙、油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- w0 Z7 s& c7 _) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 m! O- {( U
tvb now,tvbnow,bttvb. V; q9 O, ^: p: J
蛋調味料：3 ]( H3 @- [% _+ V
黑胡椒粉1/4茶匙、鹽?茶匙公仔箱論壇3 H4 ]. \7 \8 O. Q; @$ g
* ~6 b4 h$ @; ?7 N: F" k3 R" ttvb now,tvbnow,bttvb - ^" q6 s) ^' Y0 r5.39.217.76做法: 5.39.217.76+ B: r. W9 k" f( H! g- V ?6 w
1.土豆去皮洗凈後切絲，用鹽水洗去多餘的澱粉，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb; i* k9 e! D9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 f5 l6 D! m+ p
2.將洋蔥和青、紅尖椒洗凈，洋蔥切碎；青、紅椒切絲。; s( O9 ~+ I8 u1 a' J' k$ w+ X
tvb now,tvbnow,bttvb6 H* ^5 Z9 S2 t/ @) j8 @" e- z, P
3.罐頭吞拿魚隔去水分、用叉打散，雞蛋加入調味料打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" q: n/ v+ e- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" Y" F& |) R- ]( b; X1 b) x
4.平底鑊燒熱1湯匙油，放洋蔥爆炒片刻，加土豆絲，灑鹽用中火煎至微黃，再加椒絲炒勻後與吞拿魚鬆同加入蛋液內拌勻。 : m7 f% M* w) f+ y D公仔箱論壇 - p1 ]2 r& S6 n* N- a L公仔箱論壇5.再燒熱3湯匙油，倒入雞蛋液混合物，煎至蛋餅底面呈金黃色，將兩邊摺起上碟即成。 ' {/ g1 r f; J9 B& y公仔箱論壇$ T# ^) G2 n* S: }3 a' n1 F
, m! k$ g* ^! _/ w& p土豆含豐富澱粉質，亦含蛋白質、磷、鈣、鐵、鉀等礦物質、維生素A、B1、B2、B6及食用纖維素。將土豆絲浸鹽水，可防止顏色發生褐變，亦洗去部分澱粉，以避免炒的時候土豆絲因澱粉糊化而黏在一起。發了芽的土豆芽眼部分也會積累有毒物質，若有這些狀況就不要吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G ?/ C/ ~% O( l' g `
5.39.217.763 u, N3 \. I. r0 o( r
