標題: [中式食譜] 麻辣螞蟻上樹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-16 06:35 AM     標題: 麻辣螞蟻上樹

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材料:         5.39.217.76. |9 D9 Z0 \! \# Z' D" x5 M
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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/ {9 a7 Q, m$ {+ Y& r公仔箱論壇調味醃料：
" f8 v) K7 v1 A0 {7 a生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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( [0 K/ c  o' N. L9 E9 m9 r5 ^6 X7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" o: j4 X/ a/ d, q6 f4 I# }$ Z
做法:        
( h! H  D: |- p$ J$ W. P9 q$ F5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。5.39.217.761 v, f2 _: S8 o1 _4 p

2 H2 Q9 j: C+ H  x+ V+ D7 R8 S2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 ~& ]$ K  n8 B( ^/ z( U' |
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 s' l$ i$ [) g4 k# Z2 K
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