標題:
[中式食譜]
麻辣螞蟻上樹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-16 06:35 AM
標題:
麻辣螞蟻上樹
5.39.217.760 A( R2 S/ x9 X# t7 B. G3 d
材料:
5.39.217.763 S0 C" `' \+ b0 @9 ?0 q
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
8 N; [& \9 Q1 \) d; I" i- Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ F8 f8 y9 v; }! E
& U+ f! k' Z2 x4 Y0 |# q
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb- i: G" T/ A# B
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
& i% u$ n2 i& K5 {; T
! b- \* C: V! K6 M# n( }1 {
5 ~ B3 k6 z& D2 D& Q/ \
做法:
! L9 s8 i1 A# o" F; n; M" `7 Y
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb3 M) F: A7 e, I0 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 t l$ L; \" s; T, m2 J Y
2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
0 W2 S5 S# g# \7 \9 J; W; r) l* Q
" V5 K3 _% z% v& x: u
3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 k, W! y! U- j
" o# D! v, m% f' j8 }& |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
