在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。 ( O! A3 B" m' ]" J. o 0 ^2 j$ U6 h0 z3 V8 `5 a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: o! c+ D1 S3 M2 d$ X9 g
Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb+ }* L' S6 D, _" M5 J. k
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中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。 $ g& P+ Y* Z u' l) S! p攤位：3B-D08 - e) h, N D m6 B
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% |3 c. f' W3 l o/ p6 q
0 b# q% B0 j# v1 J' B公仔箱論壇帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。! [* [: O8 ^3 X4 B
攤位：3B-D084 ?, r. A+ h) o" |4 X8 G0 t1 n
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese ) ]1 M, p$ p" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- B" E& j+ w( ?& T' L. }0 o
酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。- z) O# l+ M3 C; p X! i H
攤位：3B-C15. g% q9 K# r" g2 s
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀7 }8 L- ]; u) U: b* V- C8 g
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。 $ d+ k" o$ p" S$ E) k公仔箱論壇攤位：3B-A11
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