標題:
[中式食譜]
梅子鴛鴦雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-15 01:15 PM
標題:
梅子鴛鴦雞
@/ {; L/ Y" |3 Q" p
材料：
5.39.217.76 ^# L' }$ r* T. r# Z! p$ g5 G
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
5.39.217.764 R4 D: O/ |$ W6 y& D5 L6 N& g
5.39.217.76% |9 k) L6 u5 ^7 s! y$ U U
# ^: B2 r3 j4 N& P4 b$ v0 R
調味料︰
! Q) p# ]; G" b% r, f3 V8 ?: F5.39.217.76
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
5.39.217.767 V+ X) b/ Z# C7 F- V, M1 E+ Y
3 T: m. |! s3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y J2 J) z0 E3 Q n7 i
雞醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: ?( o" }6 L9 x9 K8 K# H6 N2 O
鹽半湯匙、胡椒粉少許
+ m* e0 N/ U" N" n; ^1 ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) N7 _9 w3 D- c. J6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) b/ g1 c9 u0 I2 T
做法:
5.39.217.76$ \& P0 _: C6 I _1 A# ^' s
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
公仔箱論壇/ G% w( N7 c) Q- ~0 `0 |# S; \: _
% P- j4 n9 x2 m$ g/ w5 X9 q% Q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.素雞切塊備用。
3 [1 J! `$ [' dtvb now,tvbnow,bttvb
3 a3 h& Y5 m9 X2 x9 I& a4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3.梅子去核搓爛備用。
# U9 \# l {# _- [5 P6 j% I( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76; I4 c8 m7 {) l' ~
4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
# @4 r4 a! r, Z& z0 y
公仔箱論壇5 e5 ~2 Y2 M+ f/ z8 i
5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
. a4 p+ r- n% f, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! M* h1 s& p3 ?
6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
& r8 y+ r4 W5 rtvb now,tvbnow,bttvb
' S& u" g& Y7 v4 ^# B! g/ v' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
