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標題: [美食介紹] 黑毛豬落入凡間 平食最高級火腿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-14 05:16 AM     標題: 黑毛豬落入凡間 平食最高級火腿

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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證,是比平日吃到的Iberico更高一級的品種。
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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證,是比平日吃到的Iberico再高一級的品種,這種黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長,足足風乾了66個月,代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁,尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) R- w% Y: o" o, P
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揀黑毛豬有幾個小秘訣,首先腿型要修長像枇杷,而豬腳上要見到少少黑毛,最後用手圈一圈火腿大小,不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻,今年全部俾Patrick包起,其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。公仔箱論壇- `2 y* N# k2 }7 t' }5 }6 O
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20克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1,每日限量50份!
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Chief International執行董事盧劍霆(Patrick)。
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揀黑毛豬有個小秘訣,其中一項是用手圈一圈火腿腳踝大小,不超過手指圈的粗度便算正宗。
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: L9 `, t" Q' \# a+ y* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pata Negra黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。. T* Z. v. P0 z9 h: O3 e0 F





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