標題:
[中式食譜]
西芹炒扇貝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-13 02:34 PM
標題:
西芹炒扇貝
# K9 |/ |, F1 d. ^! wtvb now,tvbnow,bttvb
材料： (4人份量)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \; T9 d+ k1 O0 R
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
" h" b0 P' M2 h2 D9 h; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 w- h, t' A9 b$ P! E
; W1 ~2 y- \# o& |
扇貝調味：
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 y2 W+ t& c6 `" M. A. }+ }' w: u
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
2 _/ r& Q$ p8 l( u
公仔箱論壇6 Z& N$ i) n# T
公仔箱論壇' b7 q4 p/ v. ^, V1 ^- C9 q" o" m
芡汁：
@9 x. z/ e: v" t4 {$ B* L
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
5.39.217.76, E3 `$ ]5 Q9 y9 v6 U. b( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" I2 v# z( \2 s; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& W1 M( b: ?# U
做法:
公仔箱論壇; _( u( {5 I# {( N h
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
+ A3 O2 x' B0 t+ n7 e+ a# \公仔箱論壇
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
5.39.217.769 Q& S' ?( J1 ?! C
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
! j; Y; H R: i& O
5.39.217.766 u9 c+ N* \* t1 `5 P1 B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
