標題:
[甜品]
香芒甜糯米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-13 02:33 PM
標題:
香芒甜糯米飯
tvb now,tvbnow,bttvb: r4 _& S6 w+ ? i
材料：(4人分量)
5.39.217.76" K* j: l) u! c$ i9 @
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
9 F. I" z9 e- X; Q5 l/ K0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @6 v U Z* F5 k
tvb now,tvbnow,bttvb9 K! d3 K5 Y( p$ h
椰漿蘸料：
# S6 \/ y1 Y, F: C, l" S; E3 r7 q! z
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
5 [( m. t3 H) v5 E" l, Q4 c% r
3 A% z8 g; P; u7 O" y+ {5.39.217.76
公仔箱論壇- t6 b; ~9 i: ~- u
做法:
/ u+ e( {3 z7 b5 ]6 M' f' X
1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
3 a% K9 ^6 q# h: u9 n, A
! D: q1 I' y4 c* b/ D1 }
2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 j$ }/ Z5 v8 Q/ Z& D6 b5 ~; j
5 U: \( s O8 R! ftvb now,tvbnow,bttvb
3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。
) w% T6 C/ s' n* h# e$ ?" ?tvb now,tvbnow,bttvb
, u% y5 c. a( k. j
4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
0 E3 \/ y" Z' g/ n9 l
5.39.217.76! v# |, j- @* \- q7 {4 n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
