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標題: [西式食譜] 泰式蒸紅鯛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-12 01:13 PM     標題: 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯
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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 B& m! S. a& ^$ S( {
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度): `- o& w( f# K9 w9 }
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調味汁料:
  P# C& P( n( R- {6 h蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ l0 T# r: K. }4 j: s
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做法:     5.39.217.76$ t8 F% Y  g3 e% ]" E! k8 \' z# i4 y
1.先將蔥段鋪在碟上。5.39.217.76  V# r; f. M% j
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2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。公仔箱論壇6 v) |$ o2 b9 ?' m/ g
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3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。5.39.217.76  j9 [" j6 d% Z% F& `' P  S0 {

% A& M& H: S/ ]& @2 a- \4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。





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