標題: [西式食譜] 泰式蒸紅鯛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-12 01:13 PM     標題: 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% w3 B. s9 e& a9 c9 s1 [( P
材料:     
5 _) d& O4 [, ]5 T  z- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)公仔箱論壇0 ~2 c1 o, z4 k8 j8 S! R$ [: D: E

1 a- q1 [+ s/ x0 s% k9 q5.39.217.76! S6 i. G% B3 V
調味汁料：
! y& c6 N9 J+ Q! Z% V4 Y蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' ]3 D% O  }! [' T/ M
1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。. M* r; T. x7 d% g; U; J
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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; `$ H' L: ?6 Z  g8 c  w8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。

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