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標題: [西式食譜] 泰式蒸紅鯛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-12 01:13 PM     標題: 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯
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材料:     
. s/ ~$ B) [7 [6 x% E6 t7 `5.39.217.76紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
8 F# d: m* k9 \% F( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味汁料: 公仔箱論壇" K) H) w+ W6 Y- l5 J
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升5.39.217.765 U/ \: U- g: v4 j6 Z- p
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做法:     
; W- }5 I/ w4 X1.先將蔥段鋪在碟上。
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  T. P, B! J7 z公仔箱論壇2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。
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3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。
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7 G4 P. ?- B, F5 ]: [tvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。





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