材料：(2人分量) ) J, s" X# G9 ^8 z$ X; Utvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) \! [5 e, M Q7 R; J9 C: H
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/ E, N) |# `/ T! G/ E. Y梅菜調味：公仔箱論壇+ i' q0 l, ]9 h+ Z5 }. [; c7 B
糖1茶匙、油1/2茶匙公仔箱論壇2 ^" x0 w+ j: O& E& G
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) _" c3 m! c. y- `# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.76; W$ B) s! L u2 i
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。 % K! {6 k) C: Y$ G- A! _5.39.217.76 6 v* l, ~; W( D' D) Y2 U2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。8 ~% ]" D$ [9 K: G$ S$ L
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3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 _: D" ]. ?! b D' a! D7 o
3 x, n, S& V# Q6 G! b( a1 ~; I! ~公仔箱論壇4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。) a) q) r. d" Y
