標題: [中式食譜] 豉椒吊筒仔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-8-12 06:47 AM     標題: 豉椒吊筒仔

tvb now,tvbnow,bttvb. x6 K5 E, E  {1 R7 W
材料:     公仔箱論壇/ f' ~) p) U. l0 ~2 B
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z: x: c" X/ V+ J+ P& i, S! T
* l$ w. _2 D: `0 N  ~' D
2 ^* ?' O6 Y; ?/ {
調味:     8 G$ E% y$ I! D, i2 a
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙6 h& _9 h# v% ]* i
tvb now,tvbnow,bttvb3 H, b) K5 `4 r# ]& D% C; f: L# D7 k

# E( _2 k; `& R7 w+ S* M公仔箱論壇做法:     
) L3 u0 R; U" [公仔箱論壇1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。5.39.217.76. e: L8 A( E7 W
5.39.217.76+ f! N+ b: z- M2 ~7 M
2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。公仔箱論壇% I9 e9 u0 ~9 G% \, L/ x! C% h* d; [

1 ~8 S; D+ N$ q3 D

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0