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標題: [中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-10 02:49 PM     標題: XO海鮮炒韓式粉絲


/ a! W) ^' c. z2 B材料:tvb now,tvbnow,bttvb- m7 R3 a( Q5 ?! v+ q8 o2 c3 K
韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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/ O) X5 F& t% Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
  d5 a$ h% C; j2 R, U蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
1 M. h5 [. E7 K. v6 [5 r* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 @+ {4 h8 H5 O9 _( N) G
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) c6 J4 [  s# R+ V
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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' l3 M( I- \. D* v# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。5.39.217.76* G' r# }4 m  R
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 _- D4 |6 ]8 v+ @+ L, i0 C9 m
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。
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: B) s: \$ {  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。5.39.217.76* x5 ^2 H1 G& l. ^9 E- W+ w

( `0 V. A! w, P' B1 {' N: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。
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