標題: [藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-10 01:15 PM     標題: 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
$ ^# @$ t, H9 ~/ u  P秘魯紫瑪卡 2粒tvb now,tvbnow,bttvb  ?! _) ~5 R+ j6 a' P0 Y7 \  ?+ P
生曬淮山 20克6 J& S8 k' r- @9 Q
茨實 15克, W* o% k6 f. ?% q, |
蓮子 15克
& @( d5 X1 Z0 y* r1 i. m法國鵪鶉 1隻
" i. N5 L3 A( j; K8 o5.39.217.76赤肉 200克5.39.217.76! b0 Q' R! z. h# _  V" ~% A
水 1000毫升公仔箱論壇: }( ^2 \# W! s" y' v; E
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3 n" f6 |. x' B' p5.39.217.76做法:
& @! c0 j6 N) ^* `1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。
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' U' }/ a+ I% F$ q/ B( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。5.39.217.768 p  c- P% c' [6 O+ v

: i' o/ e6 |  R# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。
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. b- P" F# B7 n4 i+ f( D# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
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5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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**小小貼士**
& e4 S9 b; A3 E; s# L! Jtvb now,tvbnow,bttvb- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。5.39.217.76, B! x) a. ]. [: I2 Z! l( a8 @2 E( m% ^
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[功效]
# q4 {% d2 @9 E$ F9 v8 k2 i4 h瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。% A+ k8 n1 X9 Z1 R
公仔箱論壇8 A3 ]5 _" K8 _: ~9 d6 z: N  a$ U
鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。
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& i, N- q. _2 H- i) e) S  b. _公仔箱論壇茨實: 健脾固腎，助氣。
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淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
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  j3 M6 e+ I) ?3 K蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。6 U, w8 @7 f" T1 n4 h- e

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