標題:
[藥膳]
紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-10 01:15 PM
標題:
紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯
材料:
" ~7 \, \/ _; M1 L! l. w. x! r公仔箱論壇
秘魯紫瑪卡 2粒
' Q$ ~, I- _( ktvb now,tvbnow,bttvb
生曬淮山 20克
E- t9 `4 a/ \ b6 B0 w
茨實 15克
1 K2 k8 h$ m# p: U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
蓮子 15克
8 Y, [0 |1 m! U9 btvb now,tvbnow,bttvb
法國鵪鶉 1隻
' s D9 D$ m7 H
赤肉 200克
5.39.217.76% d4 r4 U9 b1 }) b3 O* t
水 1000毫升
* @7 @0 w( p: P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 T- M0 I* K. u/ u
w8 M4 x. S- O* F$ G, B
9 A1 Z! N& F" n' K$ D
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A* a; C) E: I* C4 Z3 v- s
1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。
, Q2 w3 x Y. f. s
" l: o M! R: G8 L$ L0 {公仔箱論壇
, a+ R% t( J3 \6 j+ E) H& F公仔箱論壇
2. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。
, ^, a. a$ F+ z! D) _- q
( b% I, W7 k! K2 T
3. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。
/ p- j$ R5 y) T7 J! ?% f) U6 W
- _; L z- h# r公仔箱論壇
4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
7 L/ ^: ^$ H7 o0 }
" W5 n% ^- e/ a7 K4 c" n
) d# y2 `0 \; o2 m( ?* u公仔箱論壇
5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
7 s0 S! z0 M, ^5 u$ a2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q7 {- o7 `7 m% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]6 I3 N/ m- W5 K$ T0 C: h
**小小貼士**
( Z7 i9 [5 I* r; ?8 H, U$ `( X7 K
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。
5.39.217.76) [4 @7 N% Q2 f. a
' y* x+ g. a. E. Y0 [0 Z
[功效]
; p0 ?, H6 s e a8 ?% ^) Itvb now,tvbnow,bttvb
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
$ n& ]/ @/ I9 u
& [$ k0 j) p: g! O+ u
鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。
公仔箱論壇9 S& X9 I5 ^$ t2 I' ?! y. J
8 b7 o3 ?9 D# a w
茨實: 健脾固腎，助氣。
5.39.217.767 c( y1 h2 X* @- E2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 d4 s# C5 T+ g5 Q: }
淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
5.39.217.76% b3 m* c4 u4 {6 b) {$ {
7 S+ X. m9 \8 C0 U& _5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
$ x3 F' X9 { n4 z5 L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
w8 M4 x. S- O* F$ G, B
