標題:
[食肆地點]
玫瑰香水主題 夢幻下午茶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-8 05:26 AM
標題:
玫瑰香水主題 夢幻下午茶
最近，位於中環蘭桂坊的Azure Restaurant Slash Bar，推出以法國香水品牌Nina Ricci為主題的下午茶。該品牌最新推出的香水 L' Extase系列，香味以濃濃的玫瑰花為主調。來自南非主廚Luke Barry將下午茶三層架的中間一層。較特別是飾以可食用的本地玫瑰花瓣，由於花瓣凋謝速度快，保鮮期短，利用其入饌較罕見。中間的士多啤梨蘸上太妃糖漿，像冰糖胡蘆般甜膩，還有紅絲絨杯子蛋糕、紅桑莓撻、小紅莓烤餅等等，均以紅色為主調。鹹點和冷盤為一般大路選擇，前者有芝士焗爐、安格斯牛肉漢堡包、鵝肝多士等等，份量多，屬飽肚之選，冷盤則推介煙三文魚三文治，以煙三文魚包裹整片麵包，有心思。值得一提是，下午茶附送其香水品牌的潤膚乳液及最新香水試用裝。
6 D) _& H8 V u+ E% C# r+ B/ X
' @& q; E1 T0 M: D3 ~/ q
每兩位$488，另加$120可無限添加Chandon汽酒
公仔箱論壇' V+ z2 L: i& c3 Y8 E5 t" Y
( [2 q6 `4 M$ V& d3 x
士多啤梨蘸上太妃糖漿，像冰糖胡蘆般甜膩。
Y( ~( l3 z) {7 m3 J# j# L5.39.217.76
8 U! s7 o) @& `' L% p' Y9 c/ p
% {8 B3 ^" c" C+ Z! M; `5 B
餐廳與法國品牌Nina Ricci玫瑰花香水crossover，推出以玫瑰花設計的下午茶，以新鮮玫瑰花瓣入饌。
5 o! p5 ?" G7 G7 t! S% w5.39.217.76
# o/ t0 g* q7 l" v
公仔箱論壇' f/ t* P+ X' _) y) T! a
餐廳遠眺半山區山景，位置開揚。
4 C2 R+ m2 F* P0 \公仔箱論壇
公仔箱論壇* q$ V T2 M5 D7 k. \
; o. h, k0 e3 F# w
Azure Restaurant Slash Bar
公仔箱論壇8 X, ?- s3 o) y
蘭桂坊雲咸街隆堡蘭桂坊酒店
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( [2 q6 `4 M$ V& d3 x
% {8 B3 ^" c" C+ Z! M; `5 B
公仔箱論壇' f/ t* P+ X' _) y) T! a