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標題: [中式食譜] 素菜春卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-5 02:33 PM     標題: 素菜春卷


: j- ~! A$ f( D/ C/ B, i公仔箱論壇材料:     
% I3 r/ W: u! t% n  ?$ ]廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙
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調味:     公仔箱論壇/ @% v6 J- l8 X) r0 e
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法:     7 x3 u, f5 S9 w0 _& \
1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。6 l/ G/ q' t7 J
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2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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( F5 K3 n1 b' }0 Q* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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$ q" \. ?3 ~+ H& E2 A2 d4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。( ]: G) _; n( F1 `2 U8 Y
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