標題: [中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-2 04:37 PM     標題: 黃椒木耳蘿蔔魚鬆

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材料:     
0 h) J* f3 [4 n0 R7 ?9 J白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D  y9 a* `; o

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$ M- p) \0 B; i7 \* W/ V公仔箱論壇調味:       }' m  W0 ]: @! @* n3 q& R2 q
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙& y* I- _( `+ |( P, f
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; E7 K% n. ^; \+ f8 C: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  h4 y8 n2 M' ~( T1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。
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6 \$ {  S' \5 @; U9 i0 q$ g$ I0 C2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。公仔箱論壇) z8 F( n; X) e

% u' G$ _9 f% G  D# S  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。5.39.217.76$ \2 s* I3 P+ Y. Q9 U9 `

) ~% O. F9 s- Q# v" }- o: C4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。
, m; [3 ^. U* f6 S" f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' O2 H4 Y" F3 p1 a, _2 m- z

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