標題: [西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-31 06:05 AM     標題: 雜菌雞蓉粟米飯

本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯
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材料：（2人分量=869kcal）
' {) ^, l; y$ K+ y5.39.217.76金菇.....半包5.39.217.76' k0 B5 a" a# `: h% ~
靈芝菇.....半包tvb now,tvbnow,bttvb. }4 m* b: Y9 l6 G; T' ?
蘑菇.....4個5 H6 E; k. W( s- Y* \; x. E. O
雞肉.....120克
; @% l% v' E# D* `  t+ Gtvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb) a! U9 I: w- D/ m
米.....2/3 碗
. @: e& w1 U4 J% r+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣7 `8 g; j% M0 b: [' t# t  d
紹興酒.....1茶匙
. V0 l6 q% M6 z  U* o# X) C6 i公仔箱論壇油.....1茶匙
- a( Y+ I% g# _2 u0 A; t  t雞湯.....1/2碗5.39.217.76' C0 q" D4 n$ W( p5 `, M+ s% v
tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 y$ S% O! H
公仔箱論壇/ t+ Q/ i( G+ o* H  K% h# I9 i* N
雞肉醃料：
6 O( K' }$ e% @- s+ i5 B6 Htvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
* i5 |; ], I( w7 _. ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙
3 C- P& U) g5 r/ x; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
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做法：
+ Y& |, {( h& o  s1 O: F! [: Q. x公仔箱論壇1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。  z6 y6 _9 g9 x

1 t/ h2 U" A: P0 i+ A, vtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
: D- k2 F4 w0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]! C1 b) I: C) _2 }' z! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。5.39.217.768 h9 F. C. s' t

  m5 ~% d; U9 @2 M9 ^9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 b9 z$ A5 Z" v- y
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。

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