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麵包，一直都是歐洲家庭的主食，不過在香港極其量只是早餐。位於上環的Paper Stone Bakery麵包店勢一改潮流，致力將麵包變成香港人餐桌上的主食，與粥粉麵飯齊名。麵包店由擁有超過20年經驗的德籍烘焙師主理，以歐陸傳統手藝製作並以石窯式焗爐烘製麵包，風味十足。法包、純米、日本3.6牛奶、丹麥酥系列和16種口味英式方包都各有特色，不過最過癮都是首創「Make Your Own Bread」個人化英式方包，大家可自選數款配料，6小時後獨一無二的麵包就會出爐！- j' ?* f7 C& h$ D+ r6 O
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