食物安全中心抽查市面197個壽司和刺身樣本，發現4個樣本不合格，包括一個三文魚刺身樣本，其大腸桿菌超標一倍。食安中心指該4個不合格樣本反映其衞生質素欠佳，但強調不涉及食物安全問題。 公仔箱論壇# B7 _: a' A8 k, \5 y
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是次調查於去年7月到10月間進行，共檢驗了98個壽司和99個刺身樣本。研究結果發現，大部分壽司及刺身樣本達到「滿意」和「尚可」水平，一個海膽壽司、一個三文魚子壽司和一個蝦刺身樣本需養細菌含量超標1到2倍不等，分別來自九龍城廣場B112號鋪金水壽司、荃灣荃新天地1期G37號鋪鳴門魚市場居酒屋和天水圍嘉湖銀座1期2樓1號鋪的百佳超級市場。 0 X+ |" p! o6 E4 Y# y, W, H1 G
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另外，一款來自大埔東昌街東昌閣地下A鋪岡本櫻田的三文魚刺身的大腸桿菌含量達每克200個，超標一倍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; t& Y, t; S8 N2 m9 J* K
