標題: [中式食譜] 魚香鮮腐竹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-29 02:06 PM     標題: 魚香鮮腐竹

5.39.217.76  L4 O0 n, E- V- H& {
材料：
1 e0 o/ N# \8 B: U6 n( z1 U4 D9 p鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙5.39.217.76  f% C; B* k! z; H
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; G4 G. I7 Y5 g4 S/ r- V調味料：
" j) ^" w9 o& Q3 G; F6 Q鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# L% ?2 U9 h) ?% Z

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做法:, ~2 S) }! C  v0 G
1.鮮腐竹切段。tvb now,tvbnow,bttvb% j4 h$ D. W  S$ i3 H% Z
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 }. b  Y8 P% A0 x9 M

* y" b. E5 B4 H! m8 A' s3.加入調味料煮片刻。
* C/ M  H' @, |; Q' S+ r. M  L( f% M8 C6 p% g/ A7 m2 I, m! f& J7 }
4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。

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