標題:
[中式食譜]
牛肝菌麥麩肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-29 02:04 PM
標題:
牛肝菌麥麩肉丸
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 t7 w- }3 R
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
7 n8 Q2 ?+ e; b& G( l. T公仔箱論壇
* K2 X: ?( b2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 m0 N/ M9 F* ]6 t
調味:
公仔箱論壇, x- ?% \& i9 _" g7 G- h4 N
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
/ q. e8 M5 i8 B: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: A: c" B# O' I7 U
( n: R8 |7 s6 R
做法:
( r | W( `" r6 K& ~8 O- A; q公仔箱論壇
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
: y5 o4 G: n C; ~& K4 N2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M! l1 x, F. B0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。
( F, s1 C! T+ y2 q6 D3 o公仔箱論壇
0 A# Q- j2 `) ?1 N2 M B
3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。
. ~7 J. V7 Q" Z2 v6 w. Q- Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 r0 }& c; |6 Z* G, t; w
4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
