標題: [中式食譜] 香辣羊腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-28 02:20 PM     標題: 香辣羊腩

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材料：- P/ A) [" p. [8 ~- x
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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9 O8 U- D$ @3 c7 K0 t公仔箱論壇調味：
% m- E$ Y2 n0 q2 P* y3 _5.39.217.76鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76% B! S7 O7 E, G% N$ E4 R) s8 J5 L

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  T5 Y2 T6 o3 I' B! C& b做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t! X9 Y" h+ x# ?
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。; K0 k% q1 L$ D4 V6 @) i" D

' W. D6 A- G7 }2 ^2 @+ W8 O2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。; G) |- T; _9 a0 @. }
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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