標題:
[食肆地點]
懷舊韓式Cafe 進擊沙田屋邨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-28 05:07 AM
標題:
懷舊韓式Cafe 進擊沙田屋邨
; K' ], n6 n# ]- y0 K
格仔布梳化襯塑膠吊燈，充滿懷舊氣氛。
公仔箱論壇8 S" D: F' C# C& u6 `9 R' m$ @
. i! K# e1 h6 H, l: @7 ^' _" a, g
韓風熱潮未減，想不到最近更殺入屋邨！大圍新翠邨新開了一間韓式cafe，佔地近三千呎，由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設，其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。
' ~3 }, x3 f# q$ H. _
6 d7 _0 n, Q& l! q( i, m2 M2 G8 f
這次餐廳不是主打炸雞，而是大玩懷舊home feel，裝潢以70至80年代韓國家庭為主題，格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘，還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅，復刻情懷濃厚，同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti，餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫，增添趣味。
; a8 {) C+ a; r! }5 G0 }7 J0 ktvb now,tvbnow,bttvb
, E5 c2 d. | Y' M% i7 F! j mtvb now,tvbnow,bttvb
食材全由韓國空運
tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 O% w9 m6 m$ F* P4 L
菜式選擇超過60款，以地道韓國家常菜為主打，像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等，也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港，包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料，就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式，風味地道。除了食物，店內亦有多款韓式特飲供應，如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰，更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶，樽身造成bikini模樣，好搞鬼！
tvb now,tvbnow,bttvb& |8 i% b! @; \. q9 @. l D
5.39.217.769 O% U, y( Z& ~9 o6 f
0 ~- p' H; T4 s) \3 p) c
Korea Cafe Sister
! I9 k! m1 J) s/ L, o
地址：沙田大圍新翠邨新翠商場地下
* C& G7 B2 q$ A( n4 Z9 O
平均消費：$150
公仔箱論壇: D) ?8 i9 [/ ]. z: l2 B
: z, t7 f/ }+ W; q6 \5.39.217.76
# n& P& L( [. t1 I7 Q公仔箱論壇
飛機醬缸蟹 $168/隻：每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹，以20款配料醃製一日，膏多鮮甜。
公仔箱論壇, |1 q6 w% m; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, g% ? p6 f. Y$ z' i* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ H p+ n7 u7 ?& _
韓國泡菜鮑魚粥 $78：入口充滿泡菜的鮮辣，質感稠身，加上生滾新鮮鮑魚，大分鮮美。
5.39.217.764 X. D/ F" ]4 ~& m1 \; X
5 {# E0 M7 S5 W
& l! i7 r* c! ^
韓國菠蘿冰 $58：用原個地捫菠蘿打成沙冰，啖啖菠蘿的香甜，冰涼透心。
, x8 C j7 k9 Z' A; ?: S, }, c, @
- R% A) C7 S0 o
7 l0 b6 @* N1 y! C# A2 T3 D
私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68：韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌，湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。
; f' U L1 c5 ]4 U
1 {: e, c7 q& q J2 f& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ H p+ n7 u7 ?& _
& l! i7 r* c! ^