標題:
[中式食譜]
子薑菠蘿炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-25 02:27 PM
標題:
子薑菠蘿炒雞柳
( `) t: h" x2 p" y/ K5.39.217.76
材料：
% d5 `# i! }1 J. M4 d8 X
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
) M! I0 x9 r6 v# {; ~* D5 \' q5.39.217.76
5.39.217.76" X" x2 N* D* m5 l8 Z5 \
# ~( ` y$ |9 d; H+ }, [' c
芡汁：
, o* T7 M$ r c* C* Ttvb now,tvbnow,bttvb
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
5.39.217.76% z4 t0 K9 [* [6 G8 \# Y4 e
* ~6 z" n9 D& J+ Q$ ^# U: s
/ G2 b x& e# |tvb now,tvbnow,bttvb
雞醃料：
, i7 _7 m5 _; D- L9 e2 ?
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
5 E& \% M% p: I- P9 `5.39.217.76
2 Z( N- |: t0 s0 ^$ b2 g5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l( K1 ]5 J, D0 y. }& y" V+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
5.39.217.76 w- t6 m" P% e, D8 d
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
; G; ` k1 T9 A; |; v9 ^" _
z* A& k" @5 T2 v1 C! d5.39.217.76
2.子薑切薄片備用。
! A# v9 e7 y f公仔箱論壇
# s) L5 I1 I1 Q
3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 y0 I" d3 M; L, K- F P
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( c4 y9 U4 ^' \
4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
tvb now,tvbnow,bttvb! G) H5 B( x: a# Z
4 a8 q+ X, q3 A
5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
2 y6 V% n* Z4 m7 E0 `公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
