標題: [中式食譜] 香茅咖喱牛尾 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-25 02:23 PM     標題: 香茅咖喱牛尾


: d% S7 i2 n0 d3 w% U. F材料:     
' ?! a, S& Z) S- ]5 `* e; k牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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: W" b8 ~# }$ o6 n0 |# |+ n" a& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! f* _  M4 C9 K5 q# Y2 ^% P娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半5.39.217.76. S6 B7 ]  C' I' B) @
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做法:     5.39.217.76' F  x# o  Z( V0 }+ Y
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }( e; _2 h. }/ @5 p" L! h, C
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 R$ k) X  f1 U
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。5.39.217.76  Q$ b/ G9 A5 ?+ [
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. r( ~3 w2 C. R# u8 X2 [0 L
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