標題:
[健康資訊]
4大黃金排毒食材！黑木耳富含纖維、地瓜葉促糖代謝
[打印本頁]
作者:
yuki1219mylove
時間:
2015-7-25 06:58 AM
標題:
4大黃金排毒食材！黑木耳富含纖維、地瓜葉促糖代謝
【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。
0 e. s4 F* `$ X3 K5 i) I2 p2 \
黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥
公仔箱論壇' C g. a3 C0 X, y" o
黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。
! C, i+ D9 ^' T4 Y) w; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝
* K, X. y f7 P) Z1 `. Y g6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。
2 r, Q, E1 M9 [8 r+ btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! K+ b) x8 g
小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。
' ?! d2 e+ T+ r8 R8 W. s
牛蒡含木質素 有效防大腸癌
1 x9 k9 h$ C: n/ k+ i! i' x
牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。
5.39.217.762 I$ D, n) k$ O- p7 z, L8 L
香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥
! P( C+ d' a" f, P& g; N. j) z
香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
. p U; t4 V' B/ P! N* p" z) W0 G
不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。
tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ e$ E7 `5 j8 F# ^8 Q/ x# C
料理推薦
4 k" o! @& }) c, ~2 }2 U! E$ m) A9 Y' f5.39.217.76
番薯葉豆腐羹
0 \7 A7 ~* B8 M4 {# `- u
提升免疫和腸道蠕動的效果
* r/ b! e1 f/ Y; t/ f, \( z6 t
材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.
% r5 \' ?$ S8 p. ~3 ]1 i3 h% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
5.39.217.76. d. @+ g/ l- Y$ r& K( p
１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。
2 K) Y p' f5 @3 ?; q8 G5.39.217.76
２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。
! R; V! \3 v- @; `9 U; X
３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。
1 h7 x3 e+ c$ K% y0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
涼拌黑木耳
* t0 n/ ]. y9 } P/ k
預防便祕、減肥良藥
, B3 G9 i) }5 W6 v6 v$ Q, d
材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。
tvb now,tvbnow,bttvb- L2 v9 `; X3 z0 ~5 N( q+ c
作法
tvb now,tvbnow,bttvb Z6 m* T1 e f5 m- \* d
１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。
' S6 R" I% |4 i" H: u3 ?/ }4 r1 gtvb now,tvbnow,bttvb
２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。
, w0 X' t+ d+ Q9 etvb now,tvbnow,bttvb
３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。
8 a( i8 S" w1 c9 f! O4 t! T9 s公仔箱論壇
４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
