材料Ａ：

雞腿．．．８只

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蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

$ x4 \: F+ o3 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

8 G6 F# a5 }0 N& F  a( H番茄醬．．．３大匙

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辣椒粉．．．１１／２茶匙

5 g2 g. o5 |- u; U0 \! F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖漿．．．４大匙

9 K* U( {0 z1 E6 P* ~, ]糖．．．１大匙

9 `; B2 L3 `0 u" J6 O1 a2 @" ]公仔箱論壇醬油．．．１大匙

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白醋．．．２茶匙

7 X# [2 O9 r) H水．．．１大匙

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蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

9 h6 W( X! L4 T; c/ }公仔箱論壇５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。