材料Ａ：

雞腿．．．８只

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蒜末．．．１茶匙

, B2 }0 U: Y' O9 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉．．．半茶匙

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鹽．．．１茶匙

; Q: Q4 {# i3 Y( n) ?$ |% M鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

) R) z) y! t! u  h8 k; V公仔箱論壇番茄醬．．．３大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 G. C8 \8 g4 R; k# r" k
辣椒粉．．．１１／２茶匙

( f7 {; X% Y" q, ]2 Y7 itvb now,tvbnow,bttvb糖漿．．．４大匙

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糖．．．１大匙

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醬油．．．１大匙

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白醋．．．２茶匙

0 h4 Z. Q3 p; ~' |0 x+ R8 H# }0 i1 m5.39.217.76水．．．１大匙

/ \- |+ K- {) Z/ N) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末．．．２茶匙

6 \8 K" J. j8 w, L" p* p; |, A( Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末．．．２茶匙

9 e& _, l/ ^+ n7 i0 z" `芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

) o  p. T6 h% Q5 d. U  g* j8 V. w公仔箱論壇４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

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５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。