標題: [其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-21 05:41 PM     標題: 蒜酥牛丼～～～～

材料：公仔箱論壇6 N- H" ?8 r! i. J
美國去骨牛小排１盒
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; y. g$ i( m& Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜片３０ｇtvb now,tvbnow,bttvb- e7 ], L7 P0 b$ v& W+ t. E) |, `
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蔥花３０ｇ
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" z. e* h; ]2 Y/ C4 _  h蛋黃１個tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 q) A3 Q, `* Y9 p
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白飯１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' X, M* _" R
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調味料：
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米酒１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: V( R" \0 ?: h: N4 \

3 n: H4 }# t7 p; g6 `! `  D1 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油１大匙
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黑胡椒１小匙, a+ P0 C, p' i! Z; L

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１．牛小排切小塊備用。
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8 T, @& K( j6 k5 f" K! H5.39.217.76２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。公仔箱論壇6 D- W# n7 e* q  E# s' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! m, N' d- x* n! [& c
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。

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