標題:
[藥膳]
滋陰蓮耳湯
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-21 05:16 PM
標題:
滋陰蓮耳湯
材料：
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蓮子3/4杯、枸杞1/4杯、白木耳1朵、紅棗5-8顆、冰糖適量。
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作法：
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1.將白木耳泡開10分鐘去黃色蒂頭，再加數顆紅棗熬煮40分鐘熄火備用。
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2.蓮子與白木耳分開煮，3/4杯的蓮子與1/4杯的枸杞大火滾後，小火滾約10分鐘即可熄火備用。
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3.接著將所有食材混合，並依個人口味加入適量冰糖，就是美味可口的滋陰甜湯了。
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說明：
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紅棗，味甘性温，能補中益氣、養血安神；白木耳，性味甘平，具有滋陰潤肺、活血之效；蓮子，可養心安神、益腎健脾；枸杞，對於腎陰虛損有不錯的調理效果。相互搭配熬成甜湯食用對女性體質調理好處多多。
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