標題:
[中式食譜]
海帶燉豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-21 02:16 PM
標題:
海帶燉豆腐
5.39.217.76. q7 k; D: {2 a9 T
材料：豆腐2件、鮮海帶100克
. s3 _4 ^5 G2 }% a' _5.39.217.76
% p2 O' l U8 Z+ T% i( P7 ~9 `- t
5 R0 _4 ~0 T( {" M8 K7 E$ P
調味料：
3 i% x& G9 r1 `! N! @. Y" v/ g( v
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
公仔箱論壇$ d* K2 ]# c, M. E% S. B
公仔箱論壇4 C. j( q# u3 E- g, m
2 A7 i! M4 y* b8 C& otvb now,tvbnow,bttvb
做法:
. o; g. A4 b% @, A& U4 V( Mtvb now,tvbnow,bttvb
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
3 L" M, Q+ o, w% q) [5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 e" x, \$ y5 C4 b' i
2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
) v8 N8 u* B5 a* {5 {
0 P( j5 @; u! P# ~8 P( \- r公仔箱論壇
3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
" S d, V' O* d% Y
5 q1 P) B- l' h% ?6 \7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
$ ]$ t* N2 v Z; t1 o" {+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 }. c9 R4 r7 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
