標題:
[中式食譜]
海帶燉豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-21 02:16 PM
標題:
海帶燉豆腐
( F9 V4 j8 v4 r. b; q; d- z1 h& `公仔箱論壇
材料：豆腐2件、鮮海帶100克
, N0 m4 j* z! W7 Q3 N
5.39.217.76$ H4 f' E! c) ~
公仔箱論壇+ X1 D& _+ n+ q( R
調味料：
4 Y& [3 J2 x- J; w' O
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
2 l5 t. H0 ?$ U% E. n/ N
7 A4 D# m1 p: B7 D& o: b" C
, `1 m7 K9 O3 ?- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
4 l4 S9 h. u6 N9 o/ O1 jtvb now,tvbnow,bttvb
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
) i3 s* y8 o7 l. o4 b
公仔箱論壇& [1 r, T% l: ~7 |3 y$ T. T
2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w z& E( Y) j3 T9 `
+ `1 y& v# W9 k; a* d6 R
3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
4 D5 _; z- q1 t/ ]6 U" C/ q
tvb now,tvbnow,bttvb# Z4 _: @# P* Y2 [* ^, T
豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
S: `$ F3 j, ~" w% e公仔箱論壇
, j. e# T9 m$ }7 `% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
