標題: [中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-21 02:14 PM     標題: 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     
+ c3 H' L5 x" y# H4 x4 ]公仔箱論壇秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% N0 m) {1 O$ J' Q% R4 w4 r- s
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5.39.217.76" W8 i' b, L; r6 C' Z( g
調味醃料：
+ Y( C0 y8 l" o公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
+ z5 i) `; `- j9 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# {; |1 i8 ^, l
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w  ~  u6 E) f
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。5.39.217.76) o$ n1 x. q% ?4 ^& b7 R/ w
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2.免治豬肉與醃料拌勻。
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7 x/ M# M9 M! B4 w7 F0 ^; J4 m公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。5.39.217.76& G' v9 R* y8 y& o/ u7 P' \

' p* [  s$ N$ b公仔箱論壇4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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