標題: [其它食譜] 茄子肉醬麵～～～～ [打印本頁]

---

作者: lovelymickey    時間: 2015-7-19 06:42 PM     標題: 茄子肉醬麵～～～～

材料：
9 m  |# d+ Q, h; r2 L! N( o2 r公仔箱論壇- T9 Z( T& H6 n5 R, T. K8 v+ L+ d* E
義大利麵１把5 _: G& A5 A2 {; I
公仔箱論壇  ]0 S$ Z/ o) m  O( a

% I) d2 @, i' @# u公仔箱論壇豬肉末２００ｇ公仔箱論壇$ u$ e9 e6 U: A. s( y7 d3 z# b( X1 j
0 T  Z% B- j% M! g! b  @1 C
5.39.217.762 J  L7 p, t( R7 y
洋蔥末１／４顆6 T# K) F1 a# L1 C1 U

( N. Y5 E. _* }公仔箱論壇
' V+ }$ H- c/ @: Qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔１０片公仔箱論壇4 F( q# [# U7 T4 @
6 \1 D/ i( n) [' B' i3 `

2 y0 Y0 q8 i. R8 Z2 N5.39.217.76茄子１根
1 ^6 H4 Y4 C0 W% t3 s5.39.217.765.39.217.76/ X7 q. N( p3 J: N

* e& M3 L& u5 \3 L- y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇４朵: H6 z( K" _$ q$ p: E

  Z4 d8 i7 T  s1 `公仔箱論壇1 H, k2 l' q2 X  l: h6 |+ }4 L
蒜末１大匙公仔箱論壇) g3 I& R: R& t3 ~, T

* @5 `& E9 d* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 S- E3 c& f- v+ O
（煮麵）鹽２小匙
* F. W+ y0 X  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L+ X- V. j, W/ H. Q9 H5 H3 `  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l2 n; Z. x' w% B橄欖油．．．適量公仔箱論壇6 j' ^" e4 N. e' y( ]6 i, p! b

6 V3 @# w9 E. T5 I9 X調味料：4 b; h2 s" X2 e
5.39.217.768 k% o) {$ O' X* W: j
番茄醬３大匙
5 I+ ^% S8 r0 W+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 H  k  J1 V5 u  p公仔箱論壇公仔箱論壇, ]% _% t/ p1 ?2 J# @* q& ?
鹽０．５小匙
- Y+ N* T! T( ], w$ X" H4 r4 U! l" F5.39.217.76公仔箱論壇" J7 Q# X& H. U+ z

& B# o; O- Z7 `公仔箱論壇黑胡椒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ D) E! T( p0 a6 u' v
tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ D: V& O; _! D# G

3 I! u1 X  i/ C5 X, i7 h. I5.39.217.76糖１小匙
( ^( S4 a. e' G" n
; \- u2 r$ r9 l8 f# f, H  p' {' y# Q+ Y$ V! q7 A+ M
橄欖油１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 x) N- d* h) j) K; B
3 A3 S0 g( }# K3 M

( K5 j$ }3 h+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
: h% Z8 o* Y, G
) Z; w) D  a3 O5 j* W１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
+ l3 O& ~* G2 M  q( S5.39.217.765.39.217.76! N' Y/ J/ w! a) P' C% A+ [: y
２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
. g7 j- Q7 P  u/ r+ |公仔箱論壇
7 G5 D+ p1 S7 o0 i
# p; Z. @( l2 O5 e0 ?. _$ o0 q３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
! f, g5 P# w8 G4 ]
3 Z$ X" _' ~7 V% z, ]$ [( vtvb now,tvbnow,bttvb
; A' k6 z# S) z3 {４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0