標題: [中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-19 04:39 PM     標題: 韮菜滑蛋～～～～

材料：
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雞蛋三個
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7 J- W. y7 z' p: K) f7 U１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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6 P- r0 T, R6 U6 X" K３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J6 z  o5 J3 k! Q$ v& ~1 ]. }
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。

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