標題:
[其它食譜]
糯米椒煎餃子~~~~
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作者:
lovelymickey
時間:
2015-7-19 04:23 PM
標題:
糯米椒煎餃子~~~~
材料:
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糯米椒20根
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餃子皮20片
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豬絞肉200g
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洋蔥80g
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鹽.胡椒...少許
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香油2小匙
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做法:
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1.糯米椒去蒂剖肚清除籽。
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2.洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。
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3.把混料塞入糯米椒中(比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中)
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4.水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。
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5.平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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6.加入60ml的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮6分鐘。
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7.掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋!
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