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材料： ) |2 A3 m8 M: u4 a2 I- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條 ; y3 Y s0 _0 d# e$ R公仔箱論壇3 S5 ~ ~: m' \+ B) a- t
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調味料： 9 D/ \& P# J: M公仔箱論壇特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量 E* h/ o) {" `3 D* o- {7 @" v
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做法: % N Z! ^* g/ p% }5.39.217.761.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。; T6 U- d5 m6 }. {
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2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。- ^1 ]6 y2 B$ u8 G* f
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。. v* O: a- k; Q! {
$ q# i z* F& R/ a. n2 B4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。0 N% x# `; A4 @7 x H( \
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。 2 r% v7 v |+ L6 M# M) n5.39.217.76公仔箱論壇" C5 D5 f ]& \2 r
