標題: [中式食譜] 蜆乾苦瓜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-19 05:13 AM     標題: 蜆乾苦瓜湯

材料：
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櫻花蝦.....1小把
9 e, z4 q; B) m9 }9 n) E! k清雞湯.....細包tvb now,tvbnow,bttvb+ N) ~* H0 u- g! c. j! m
水300.....毫升
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鹽/麻油.....各少許
* T1 @5 T; ^/ E4 {8 e1 [公仔箱論壇蔥.....1條! f8 Y* d* Y% R0 E

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+ h6 E' W5 k% ~+ q8 y3 T' B公仔箱論壇做法：公仔箱論壇  j1 ?0 N+ i' U: j4 w
1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。
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2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。公仔箱論壇" h# \; {* b  t9 N& g; _# ]4 p6 d
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3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。

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