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標題: [中式食譜] 蜆乾苦瓜湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-19 05:13 AM 標題: 蜆乾苦瓜湯

材料：
苦瓜.....1條
櫻花蝦.....1小把5.39.217.760 n# X/ W$ E2 Y6 o8 _  S
清雞湯.....細包* o6 H8 X/ L& q$ a7 T5 j
水300.....毫升. x4 s2 p" }$ `+ T
蜆乾.....20粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 Z: Y8 ]$ r' t. h9 x9 U
鹽/麻油.....各少許5.39.217.762 h( b, B. O) ]4 U
蔥.....1條
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做法：5.39.217.76: O: {7 _( ^- U" q: j' y
1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。5.39.217.764 Z4 X  b3 }) d8 ?# Z

2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
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3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。

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