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標題: [中式食譜] 蜆乾苦瓜湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-19 05:13 AM     標題: 蜆乾苦瓜湯

材料:
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櫻花蝦.....1小把
6 Y$ |0 V* i% S. {5 W公仔箱論壇清雞湯.....細包公仔箱論壇; [0 T/ u& \" x0 V' l
水300.....毫升5.39.217.769 M) z& C: X! G- \
蜆乾.....20粒
1 z3 m+ c. E- q/ U鹽/麻油.....各少許/ l/ _$ a" z% F
蔥.....1條公仔箱論壇# g) n  ], d7 ?# R% k: p
5.39.217.76, [+ W1 j" L$ d6 {9 p

& Y+ O. v1 i/ }; r" F& D做法:tvb now,tvbnow,bttvb  z, U- e. Z- p* m, s; }) ?8 U
1. 蜆乾洗一次,加水浸泡約5分鐘。 苦瓜去籽切薄片,蔥切碎備用。
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4 T, G: i  K9 _0 ^1 H- j5.39.217.762. 水和清雞湯混合,煮滾,加入蜆乾和苦瓜片,煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
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3. 加入櫻花蝦,再次滾起,熄火下鹽和麻油,撒上蔥花即成。





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