標題:
[中式食譜]
糙米豆渣煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-17 05:17 PM
標題:
糙米豆渣煎餅
材料：
2 Y) M: Z4 O- j& P
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
% i% H* z" ^. u }; u L公仔箱論壇
公仔箱論壇; j" O( |3 F7 v! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K+ L; T! ^' _1 P# ~
作法：
5 v; ?, G; ] z( \& ~
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
' b5 Z( |/ S0 i3 l c$ K5 B公仔箱論壇
" U* b) t& V7 ?0 v& F+ J" }& ?5.39.217.76
2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, r# z. r( u; I
3 `! r; m4 p* _ D
3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
& ?# n5 I$ {7 Q$ H' P0 qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! H8 D8 v; @. R' }
4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
$ T: f9 @8 F b. C* i5.39.217.76
公仔箱論壇1 s/ B( s5 z+ E8 ^( a3 X/ R- L9 t
4 ~) D+ O% h4 S( D( s1 b/ Q! e/ a公仔箱論壇
優點：
/ W0 P# b. Q) t Z' ]5 k4 d
用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
