標題:
[中式食譜]
糙米豆渣煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-17 05:17 PM
標題:
糙米豆渣煎餅
材料：
. @ i7 L7 l: v0 R
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
: P3 t. q( \/ E+ K5 E9 ^
0 l$ U1 {6 A: w8 v' I公仔箱論壇
1 {# @9 r5 j6 P3 [: b( A* J4 K5.39.217.76
作法：
5.39.217.76* V3 b t' |% n! U
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
) P$ m+ F* b( z3 F. m8 @% i
6 R* M: e& f) l, H
2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
$ Y% I! g0 o/ S
" Z$ N; a3 Y! ^
3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
0 I J# E u. }# L) Ctvb now,tvbnow,bttvb
, v) D/ }+ I( B/ A& g9 q( X6 }; O4 k
4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
公仔箱論壇4 m( X) m- O- T& ?( o! F
; ]# l3 m) T9 m
7 \& _4 ]) [' \6 K* B& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
優點：
' L/ A( y o$ O/ }7 O* |6 [8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
