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標題: [中式食譜] 糖醋荔枝雞塊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-17 07:01 AM     標題: 糖醋荔枝雞塊

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb, y5 U6 J# q+ Z7 c
荔枝8粒(取肉)、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒(切片)、紅辣椒1隻(切角)
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調味醃料: 5.39.217.76: ^8 b" h/ H8 T( K9 ?' [! R
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁: 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿; P) r8 \( `; C- L3 c  o1 H1 m! |- |

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做法:        
5 F3 R& K4 J% o( ?! ^* }% E8 E1 a1.雞髀肉切件,與醃料拌勻醃片刻。
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6 x: z' \2 H7 s# Z8 C9 ]4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件沾勻生粉,燒熱油,逐件雞肉放入熱油內,半煎炸至金黃色取出,再以半煎炸方式多炸一次至脆口,取出。公仔箱論壇9 V- i0 _7 G& r0 p3 @; w: G

; }, \% q0 }0 s. w) \' \3 Otvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒,注入芡汁煮至濃稠,把脆雞件回鑊,加入荔枝肉兜勻即成。
0 q  S" e# a: E) j8 e  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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