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標題: [中式食譜] 番薯燜雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-17 07:00 AM     標題: 番薯燜雞


, n: W) x  A3 P; \公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# W1 O  r9 ]( \
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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+ c8 C( y+ M/ k公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇; F. t7 Z  a$ i8 ~8 V5 y  V
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
: \! x3 }' W  X( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& d0 y) f1 h& w7 x' E做法:     
5 Q- d0 w8 _, N' z2 h$ Q/ s5.39.217.761.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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4 W7 T6 b# e2 y3 U7 ~% htvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 K; a& i+ R7 R
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4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。! O# m5 m# o- W' d/ v3 d

8 g  N( d* p2 T  \2 j) w6 Q! W- @tvb now,tvbnow,bttvb5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。+ u$ V. b; {+ I" g% D' G
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