標題: [中式食譜] 大眼雞苦瓜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-16 06:29 AM     標題: 大眼雞苦瓜湯

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材料：5 e! `, c, W8 w0 a
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。5.39.217.768 @5 N/ q+ t/ M' ^

( q2 M: h/ o8 ?; N. T! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o; J( ]" L* f" w% t1 K5.39.217.76做法：
% Q3 j9 m  V6 M4 f1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。* E* O. h! K, t2 x
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。1 x1 P$ K, b+ y( X
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。6 r5 W% g6 ~2 Z/ ?( S* v

# E* w8 M& {' a3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。( t% q0 B; W  ^& R2 l, L0 b1 v1 e- M5 `

, K: P. S% Z7 z6 Q公仔箱論壇5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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