標題:
[中式食譜]
雪菜蝦仁炒茭白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-16 06:27 AM
標題:
雪菜蝦仁炒茭白
材料:
' z) p3 I3 I5 X( o5.39.217.76
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* _% f+ ?, X
4 ?% A' u4 S' u5.39.217.76
8 ]7 |5 A# L. V% p: R- V8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
5 m% r: @) c* L6 o* K9 C
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
6 Y& O) p- ]" p# [! O
! R( b; a% V0 }: Z+ D: i
- L' F, E {# s4 @* qtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 G4 f; f8 m2 U0 l, |* f
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。
& x" m3 q9 ~/ |( p9 i" \6 e6 f: V
- J1 r) m1 U& ^
2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
tvb now,tvbnow,bttvb# F! _1 m" F; S; ~ Q' V
# E/ I* M* P) L; }/ w5 ]6 O/ z
3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
+ g g% |8 `+ G! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* k# T; F b, ~1 x% A
4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
