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標題: [中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-16 06:27 AM     標題: 雪菜蝦仁炒茭白

材料:        
! z9 h7 }% M6 r! h蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒(切片)、紅辣椒半隻(切絲)8 ~  l+ U3 c& l% C
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$ n( s( ~7 d& X/ ]$ G8 _5 G3 S4 ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.76: h+ h' }* \5 A8 U, ?
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁: 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^5 d. R$ t% r3 R/ p; W

7 t2 [5 x; y( l' T/ T4 t* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m9 w, ?$ w- y; E$ A7 U) D/ X$ o做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G8 C1 l, C$ ]
1.蝦仁去黑腸,然後洗淨並抹乾,與醃料拌勻備用。
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% C5 h+ {0 |4 R  A* `5 g& {/ r公仔箱論壇2.雪菜略浸至淡口,然後切碎備用。公仔箱論壇% j8 F- R/ h* A% [

8 h& ?9 L9 l9 q# L. f- H( i3.茭白刨去外層,沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油,把茭白炒香,取出。5 u# k7 C, W4 c+ d$ x

9 t# F  k( y0 g* n" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油,爆炒蝦仁,再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香,茭白回鑊略炒,最後注入芡汁兜勻即成。





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